Elkészítés
Az olvasztott zsíron a káposztát enyhén megpirítjuk. A szalonnát szeletekre vágjuk.
A libacombot megtisztítjuk, enyhén befűszerezzük, majd felváltva rétegezzük a három hozzávalót.
Felöntjük az alaplével, szükség szerint sózzuk, borsozzuk. Lassú tűzön kb. két óra alatt készre pároljuk.
